醤油麹

国産丸大豆醤油に長屋の麹を合わせ発酵させた麹調味料。
化学調味料、保存料不使用。

職人が紬醤油麹のために、厳選したお米を使用し丹念に手仕込みした麹を使用し作った醤油麹。

醤油に麹の自然な甘みが合わさり、旨味と麹のもつ働きが普段のお料理を簡単に格上げしてくれます。
麹には旨味成分のグルタミンが含まれており、塩麹に比べ醤油麹の方が約１０倍ほど含まれています。

＊グルタミンとは...
筋肉の分解抑制効果や消化機能のサポート、免疫力アップなどに効果があるとされるアミノ酸です。

いつものお醤油を醤油麹に変えるだけで腸内環境を整えお料理も美味しくなるという良い点があります。

お醤油としてお気軽にご活用ください。

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内容量：１５０ml
原料：米麹（石川県産）醤油（国産丸大豆醤油）
アルコール分：０％
賞味期限：製造日より１２０日以内（未開封時）
保管方法：常温.直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください

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＊送料に関しては１５０gのサイズ３個まではネコポス対応となり
４個〜１３００円となります。


＊発送
ご注文頂いてから通常１週間以内の発送となります。

＊注意/お願い
１）猛暑が続いております。
ポストや宅配ボックスの中の気温も上昇しておりますので
可能な限り早めにお部屋の中に入れていただきますようお願い申し上げます。

２）ネコポスの場合時間指定が不可となります。
配達業者の決まりとなりますのでご理解どうぞよろしくお願い申し上げます。